GASTRONOMIA

Il Salame Milano Alta Gastronomia di Citterio è stato premiato con i Cinque Spilli d’eccellenza dalla rinomata Guida Salumi 2023 nella categoria GDO. A partire dal gennaio 2021 (inizio indagine) fino a settembre 2022 (fine indagine) sono stati presi in esame 162 produttori, una selezione che ha prodotto 46 eccellenze con Cinque Spilli, tra le quali proprio il famoso prodotto della storica azienda produttrice di salumi.

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Un viaggio nelle correnti artistiche dal XVII al XX secolo caratterizza il 2023 del tradizionale calendario Bracca e Pineta che, tra arte fiamminga, impressionismo ed espressionismo, mette in risalto la rappresentazione dell’acqua nella pittura.

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Per i dieci anni della manifestazione dell’alta cucina accessibile a tutti, dal 16 gennaio al 30 aprile 2023, 21 protagonisti di punta della ristorazione lombarda porteranno in tavola l’eccellenza della cucina a menu e prezzo sostenibili. Ben tre le new entry del panorama gastronomico bergamasco.

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Sofficette di prosciutto crudo, stracciatella di bufala, scampi, olive taggiasche e cipollotto di Tropea sono i protagonisti della ricetta che attraversa l’intero Stivale, una ricetta realizzata in occasione della Giornata Mondiale della Pizza

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Il piacere del gusto, presso le pizzerie del talentuoso maestro pizzaiolo Mario

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Torna anche nel 2023 la retro etichetta di Acqua Bracca che, per i primi mesi dell’anno, vestirà il progetto che unisce le due province lombarde duramente segnate dalla pandemia.

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Continua, per il secondo anno, la riuscita collaborazione tra il Consorzio Tutela

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In Campania, come in Italia, è sempre più evidente la necessità di

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I salumi e la carne suina sono protagonisti di una campagna informativa in 66 negozi in tutta Italia. Un esclusivo ricettario digitale antispreco in omaggio per gli oltre 40.000 consumatori attesi

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Da tempo è opinione diffusa che recarsi presso l’Officina della Pizza di

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La Regione greca si presenta compatta a questa importante manifestazione internazionale. Dopo il lancio di ieri con stampa e buyer, appuntamento al Pad. 1 stand: K13 e L22 con showcooking e degustazioni

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Metti nella ciotola solo gli ingredienti giusti e ottieni l’attestato. Online il gioco ideato nell’ambito di iSchool Food Culture Experience, per celebrare le eccellenze gastronomiche di Bergamo e Brescia.

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“CUORE SENZA ETÀ” è il messaggio di salute lanciato insieme ad ALT Onlus e impresso su più di 2 milioni di bottiglie a marchio Bracca per la prevenzione delle Trombosi e delle malattie cardiovascolari

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Sale sempre più la febbre degli AperiChristmas, e non è una questione

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La notorietà e la professionalità di Mario Severino, talentuoso maestro pizzaiolo di

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